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¿Cómo funcionaban los molinos de trigo?
El trigo, o el tipo de cereal que se quisiera moler, se ponía entre esas dos piedras (se echaba por un conducto que comunicaba con ese espacio entre las muelas) y, al girar una sobre otra, lo trituraban, transformándolo en harina.
¿Cómo funciona la piedra de moler?
Es una piedra grande plana o cóncava que sirve de base y una piedra esférica superior, llamada mano con la cual se golpean o aplastan los granos para triturarlos.
¿Cómo funciona un molino de agua para moler trigo?
El agua al caer desde entre 6 y 9 metros de altura coge fuera y hace mover una rueda horizontal que se encuentra en la parte de abajo de toda la maquinaria. La rueda traspasa su movimiento circular a una piedra circular, la muela, que al girar va poco a poco moliendo el grano junto con otra piedra que está fija debajo.
¿Cómo funciona un molino de mano?
El objetivo y funcionamiento es el mismo: un anillo dentado se mueve contra otro anillo con bordes dentados. A medida que los granos de café pasan entre los dos anillos, se muelen a un tamaño uniforme (o al menos eso es lo que queremos).
¿Cómo se hace la piedra de moler?
“Las piedras se localizan en una mina, donde tras encontrar una adecuada se hacen agujeros con cinceles y se coloca pólvora para que la explosión la parta y así utilizar los pedazos. Al encontrar el tamaño adecuado se empieza a tallar la piedra, y el rodo, también conocido como “brazo” o “mano”, para moler.
¿Qué son los molinos harineros?
Hablar de molinos harineros es hablar de una de las construcciones populares más emblemáticas de Galicia ya que su uso fue clave para el desarrollo y desenvolvimiento de la economía de subsistencia en el rural desde hace muchos siglos.
¿Cuál era la diferencia entre la molienda y la harina blanca?
La molienda no solo consistía en triturar el grano, sino en tamizarlo con cedazos de seda, papiro o junco. El proceso era laborioso y se desperdiciaba gran parte del producto, así que la harina blanca era privilegio de los ricos; los pobres se conformaban con la harina marrón con salvado.
¿Por qué se construyeron los primeros molinos?
La base en la que están montadas tiene una cola de orientación que sirve para que pueda girar a 2.5 veces más rápido que la velocidad del viento, resultando en un mejor aprovechamiento de la energía del viento . Los primero molinos que se construyeron eran estáticos, así que se trataban de construir de manera que el viento les pegara de frente.
¿Cuál es la cultura de los molinos?
Además de moler cereales, los molinos desenvolvieron una cultura popular alrededor de ellos enriqueciendo nuestro folklore enormemente. Eran lugares de reunión de interminables jornadas y esperas, lugares de cobijo y refugio, lugares de duro trabajo, escondite para amores secretos…