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¿Cuál es la malva comestible?
La malva es una planta comestible de la que se aprovechan tanto hojas como flores. Sus flores, de color violeta (o malva ) se pueden comer frescas o usarse secas o deshidratadas para infusiones o cócteles. Aportarán un agradable aroma floral y un espectacular color rosa.
¿Cómo se come la malva?
La forma más usual de tomar malva es en infusión, a la que aporta una tonalidad rojo oscura muy característica y un sabor ligeramente adulzado, pero también es posible adquirirla en otras formas. Infusión simple o en combinación con otras hierbas. Una cucharada sopera por taza, dos o tres tazas al día.
¿Qué otro nombre tiene la malva?
Castellano: alboeza (2), botonera, botones (2), chicha y pan, flor de malva (3), galletas, granetes, hogacinas, hogacita, hogacita quesera, malmá, malva (48), malva alta (4), malva común (20), malva dulce, malva lisa (3), malva loca, malva mayor (3), malva medicinal, malva silvestre (9), malva silvestre más alta y …
¿Qué flor es la malva?
La malva sylvestris es una planta originaria de distintos continentes, Asia, África y Europa, perteneciente a la familia de las Malváceas. Actualmente podemos encontrarla en distintas partes del mundo sobre todo junto a los bordes de los caminos.
¿Cómo se consume la malva?
La malva es una planta silvestre comestible y se consume como alimento. Su comestibilidad se conoce desde tiempos históricos, pues ya fue muy utilizada por los Griegos y los Romanos, quienes la consumían abundantemente mezclada con otras verduras.
¿Cuáles son las propiedades de la malva?
La malva posee propiedades emolientes, antitusivas, laxantes, expectorantes y descongestionantes de las mucosas irritadas o inflamadas.
¿Qué son las flores de la malva?
Las flores de la malva muestran una bella simetría radiada pentámera. Constan de un cáliz de 5 sépalos rodeado de 3 brácteas (el calículo), y de una corola de 5 pétalos grandes, de hasta 3 cm de longitud. Tienen un atractivo color rosa o púrpura, el color malva, que se vuelve más intenso en los nervios.