Admin Tabla de contenido
- 1 ¿Cuáles son los efectos de la radiación UV?
- 2 ¿Cómo funciona la luz ultravioleta en los alimentos?
- 3 ¿Cuáles son los tipos de rayos ultravioletas?
- 4 ¿Qué hace la luz en los alimentos?
- 5 ¿Cuáles son los rayos UV más dañinos?
- 6 ¿Qué es la radiación ultravioleta?
- 7 ¿Qué es un alimento contaminado por radiación?
- 8 ¿Cómo afecta la radiación a la salud?
¿Cuáles son los efectos de la radiación UV?
La exposición a la radiación UV aumenta el riesgo de presentar enfermedades que podrían causar ceguera si no se usa protección para los ojos. La sobrexposición a la radiación UV puede causar graves problemas de salud, incluido el cáncer. El cáncer de piel es el tipo de cáncer más común en los Estados Unidos.
¿Cómo funciona la luz ultravioleta en los alimentos?
La radiación ultravioleta es considerada una tecnología emergente que consiste en someter la superficie del alimento a iluminación con longitudes de onda que varían desde 200-280 nm, comprobándose que se presenta una mayor acción germicida a emisiones de 254 nm.
¿Cuáles son los efectos de la radiacion ultravioleta en los seres vivos?
Genera rugosidades en la piel, manchas claras y oscuras (llamadas hipopigmentaciones o hiperpigmentaciones) y daños a otras formas de vida. Puede provocar daños en la piel y en los ojos de los animales, además de cambios en los procesos de producción de los vegetales, entre otros efectos.
¿Cuáles son los tipos de rayos ultravioletas?
Los científicos clasifican la radiación ultravioleta en tres tipos o bandas: UVA, UVB y UVC. La capa de ozono de la estratosfera absorbe algunos de estos tipos de radiación ultravioleta, pero no todos: UVA: No absorbida por la capa de ozono.
¿Qué hace la luz en los alimentos?
De hecho, cuando los alimentos están expuestos a la luz excesiva, su calidad se deteriora rápidamente. Esto resulta en la decoloración de los alimentos, la presencia de sabores extraños y la pérdida de los nutrientes.
¿Cómo afecta la radiación solar a los animales?
La luz UV produce en la piel estrés oxidativo, el cual se da por una excesiva producción de especies reactivas del oxígeno (ERO), que pueden dañar a la célula causando envejecimiento celular o cáncer.
¿Cuáles son los rayos UV más dañinos?
Los rayos UV-C son la forma más dañina de toda la gama de rayos ultravioleta porque es muy energética, pero esta radiación es absorbida por el oxígeno y el ozono en la estratosfera y nunca llega a la superficie terrestre.
¿Qué es la radiación ultravioleta?
La radiación ultravioleta (UV) del sol y de las camas solares está clasificada como un carcinógeno humano por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. y por la Organización Mundial de la Salud. Cada año, en EE. UU. se diagnostican más casos nuevos de cáncer de piel que casos de cáncer de mama, próstata, pulmón y colon combinados.
¿Cuáles son los trastornos de la piel relacionados con la radiaciónultravioleta?
Otros trastornos de la piel relacionados con la radiación UV incluyen la queratosis actínica y el envejecimiento prematuro de la piel. La queratosis actínica son crecimientos de piel que ocurren en las áreas del cuerpo expuestas al sol. El rostro, las manos, los antebrazos y el escote son especialmente susceptibles a este tipo de lesión.
¿Qué es un alimento contaminado por radiación?
Cuando un alimento está contaminado por radiación quiere decir que, del mismo modo que acumula metales pesados o pesticidas del entorno, ha acumulado partículas radioactivas del suelo, o del agua, de aquellas zonas que han sufrido un accidente nuclear.
¿Cómo afecta la radiación a la salud?
La exposición a niveles muy altos de radiación, por ejemplo, por estar cerca de una explosión atómica, puede causar efectos agudos sobre la salud, entre ellos, quemaduras de piel y síndrome de radiación aguda (“radiotoxemia” o “enfermedad por radiación”).