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¿Qué puede reemplazar a la nuez?
Las nueces se pueden sustituir por nueces negras, que tienen un sabor mucho más amargo, o pacanas, un fruto seco más suave que menos sabor que las nueces. Otras alternativas incluyen avellanas y piñones, aunque ambos carecen de la riqueza de las nueces.
¿Qué puedo usar en lugar de nuez moscada?
Los 7 mejores sustitutos de la nuez moscada
- La mejor apuesta es Mace. Este es el mejor y más cercano sustituto de la nuez moscada.
- Garam Masala. Esta es una mezcla de especias que se usa comúnmente en la cocina india, pakistaní y otras cocinas asiáticas.
- Especias para pastel de calabaza.
- canela.
- pimienta de Jamaica.
- jengibre.
¿Qué puedo comer en vez de frutos secos?
Alternativas alimentarias
- Legumbres: contienen entre un 19 y un 23\% de proteínas vegetales.
- Cereales integrales: contienen un pequeño porcentaje de proteínas vegetales y son ricos en vitamina B1.
- Futas y verduras: Contienen fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales.
¿Qué fruta se puede sustituir por Mango?
Albaricoque. El albaricoque es un buen sustituto del mango, especialmente en jugos y purés.
¿Qué alimento reemplaza la zanahoria?
Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y podemos reemplazarlo por ingredientes de la misma familia como el pepino, así como también por berenjenas, rúcula, escarola, espárragos, lechugas y cítricos.
¿Por qué se puede sustituir las almendras?
Frutos secos y semillas
- Almendras: nueces, avellanas, anacardos.
- Avellanas: nueces, almendras.
- Nueces (de california): almendras, anacardos, avellanas, semillas de calabaza.
- Nueces de macadamia: nueces de california, anacardos.
- Piñones: almendras, nueces.
- Pistachos: nueces, cacahuetes.
¿Qué puede sustituir a la almendra?
Ciencia de la cocina 4: cómo sustituir las nueces en tus recetas
| Si tu alergia es únicamente a: | Sustituto(s): |
|---|---|
| Nuez | Avellanas Piñones |
| Piñones | Nueces Avellanas Almendras Semillas de girasol |
| Cacahuate | Nuez de la India Almendras |
| Almendras | Pistaches Avellanas |