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¿Cuál es la temperatura óptima para un congelador?
Los fabricantes se han puesto de acuerdo para asegurar que la mejor temperatura para tu congelador es -17ºC. Este valor proporciona un margen de error que permite mantener congelados los alimentos sin dañarlos, al mismo tiempo que se previene la generación de bacterias.
¿Cuánto enfría un congelador?
La temperatura ideal del congelador es de -18º grados. Normalmente puedes establecerla entre unos -15 y unos-22º, pero la temperatura óptima del congelador está marcada en -18º ya que es la mejor para conservar sobre todo carnes y pescados sin perder sus propiedades durante más tiempo.
¿Qué hace un congelador?
En realidad, lo que hace el congelador es eliminar el calor del interior, no enfriarlo. Para ello, el refrigerante comienza en forma de gas hasta llegar al compresor donde el proceso de compresión provoca que se caliente. A continuación, pasa por otras bobinas donde se enfría y el gas se convierte en líquido.
¿Por qué se enfría la bebida?
El hecho de que se enfría la bebida no se debe a la transferencia de temperatura, sino a la absorción de calor al derretirse el hielo. Es muy fácil decirlo pero no tanto demostrarlo.
¿Cómo se transforma el refrigerante en gas?
A continuación, pasa por otras bobinas donde se enfría y el gas se convierte en líquido. En este mismo estado, circula hasta la válvula de expansión y ahí el refrigerante se transforma en una neblina más fría. La niebla pasa por otras bobinas y, durante este tránsito, se evapora y se transforma de nuevo en un gas.
¿Por qué el hielo no enfría?
El hielo NO ENFRÍA porque es algo “frío” que cede calor al líquido. El hecho de que se enfría la bebida no se debe a la transferencia de temperatura, sino a la absorción de calor al derretirse el hielo. Es muy fácil decirlo pero no tanto demostrarlo.