Admin ¿Qué debe contener una cafetería?
Hay cosas esenciales que no pueden faltar en tu cafetería, aquí te daremos una lista completa con todo lo que debes empezar:
- Máquina de café
- Mostrador o barra.
- Refrigeradores.
- Molino de café
- Herramientas de barista.
- Caja registradora y terminal.
- Mobiliario básico.
- Tazas, vasos y utensilios.
¿Qué tipos de cafés hay?
Diferentes tipos de café
- Café Espresso lungo. Latte Macchiato.
- Ristretto. Caffè Crema. Flat white.
- Espresso. Espresso Macchiato. Café americano.
- Espresso intenso. Cappuccino. Caffè Latte.
¿Cómo montar una cafetería?
Tomemos en cuenta que lo básico para montar una cafetería son: bancos o sillas, mesas, sillones y la barra principal; por lo que deberemos escoger los que mejor se adecuen a nuestro espacio. Estos elementos estarán en el exterior, por así decirlo, pero debemos considerar también el espacio que ocuparán los sanitarios y la cocina.
¿Cuáles son las actividades de una cafetería?
Entre las actividades de una cafetería, los dueños deben cumplir con las leyes federales y estatales de licencias de negocios. Desde la formación de una sociedad de responsabilidad limitada a la creación de contratos legales, deben saber lo básico de la ley y tener acceso a un abogado en caso de problemas legales con los clientes o empleados.
¿Por qué es importante cuidar la ubicación de las cafeterías?
Como podrá ver en éste punto el diseño está sujeto a la elección del dueño, pero también al mercado que a punta, es decir, a la clientela y la zona en la que ubicará su cafetería, es por eso que muchas veces se insiste en cuidar mucho la ubicación de las cafeterías.
¿Por qué es importante el diseño interior de una cafetería?
Tener un diseño interior bien definido ayuda mucha a la atmósfera o ambiente de su cafetería, esto le permite decir a los clientes es un lugar ideal para platicas, trabajar, estudiar, negociar, beber café, etc; lo importante es tener un ambiente positivo para que sus clientes regresen y a su vez esto atraiga a otros más.