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¿Cómo saber si está bien molido el café?
Muele el café justo antes de prepararlo para evitar su oxidación. Si el café te ha salido sub-extraído, y tiene un regusto agrio, prueba a moler más fino los granos. Al molerlos demasiado grueso, la infusión del café no ha extraído todo el sabor del café, es decir, el café molido no se ha humedecido lo suficiente.
¿Cómo limpiar el molino de pimienta?
Pero al grano, limpiar lo más complicado del molinillo de especias realmente es de lo más sencillo, simplemente se trata de retirar las especias que queden sin moler y en su lugar poner sal. A continuación se debe hacer girar para que la sal pase entre las muelas y arrastre los restos de especias.
¿Cómo conservar las fresas?
Deben evitarse las fresas que muestren un color pálido, con áreas grandes de color blanco o verde, estén suaves, derramen jugos o presenten hongos. Es importante no retirar el tallo antes de que se hayan lavado para mejorar su conservación. Las fresas no deben lavarse enteras antes de guardar.
¿Cómo se contaminan las fresas?
Las fresas, como otras frutas y productos agrícolas frescos, se pueden contaminar con bacterias, virus o mohos. Estas frutas, cuando están en su punto óptimo de consumo, desprenden un perfume inconfundible.
¿Cómo evitar la deshidratación de las fresas?
Es recomendable envasarlas cerradas para reducir su deshidratación. Debe tenerse en cuenta que las fresas dañadas o con infecciones pueden propagarse a las frutas sanas, por tanto, es importante separarlas y desechar la fruta dañada. Otras consideraciones que deben tenerse en cuenta:
¿Cuál es la mejor época para comer fresas?
Con el mes de abril ya iniciado, empieza una de las mejores épocas para consumir fresas. Esta fruta se mantiene fresca durante muy poco tiempo, por lo que debe comerse lo antes posible tras la compra.