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¿Cómo surgio la destilación?
La destilación era ya una técnica conocida en China alrededor del año 800 a.C. empleándose para obtener alcoholes procedentes del arroz. También se han encontrado textos en el Antiguo Egipcio que describen la destilación para capturar esencias de plantas y flores.
¿Cuál es el destilado más antiguo?
¿Sabías qué? El ron es la primera bebida destilada que salió al mercado, por lo tanto el ron es más viejo que cualquier otro tipo de bebida destilada.
¿Dónde se creó el primer licor?
Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII. Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, aguardiente, alcohol etílico y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos.
¿Cuáles son los inicios de la destilación?
El calor es parte del proceso de destilación. Aunque en términos generales, los comienzos de la destilación moderna se ubican en la época romana, existe certeza de que algunas técnicas de destilación y sublimación se utilizaban a partir del IV milenio a.C. en Mesopotamia.
¿Cuál es la técnica de la destilación?
Técnica de la destilación La palabra destilación proviene del latín stilla que significa gota o gotear. La destilación es una técnica de separación de líquidos por evaporación parcial y posterior recuperación de los vapores desprendidos. El fin de la destilación es concentrar y purificar un sustancia líquida.
¿Quién inventó la destilación del vino?
El primer nombre de verdadera importancia en la historia de la destilación fue Arnau de Vilanova, médico y teólogo catalán ,profesor de la Universidad de Montpellier, quien en el siglo XIII publicó los secretos de la destilación del vino en su libro Liber Aqua Vitae.
¿Cuáles fueron las bases para la destilación moderna?
Se sentaron las bases para la destilación moderna. En el siglo XIX la destilación de vinos era ya una industria ampliamente extendida en Cataluña. Poblaciones como Sitges, Vilafranca, Valls y Reus fueron la sede de los pioneros exportadores. ¿Cómo se destila?