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¿Cómo se cultivan las especias?
Para que crezca sano y fuerte necesita un suelo húmedo y rico en nutrientes. Antes de plantar sus semillas deberás dejarlas en remojo durante 24 horas, ya que son de germinación lenta. La mejor época para hacer esto es la primavera. Al cabo de tres meses podrás empezar a cortar las hojas frescas de la planta.
¿Cómo cultivar especias en mi casa?
Busca un espacio con mucho sol para componer el jardín, ya sea el alféizar de una ventana orientada al sur o un rincón soleado del patio. Las plantas más exigentes necesitan entre cinco y seis horas de sol directo. Hierbas como albahaca, romero y tomillo no crecerán si no reciben mucho sol. Otras necesitan menos.
¿Cómo se cultivan las plantas aromáticas?
Las plantas aromáticas anuales y las bienales pueden cultivarse de semilla. Deben sembrarse en hileras angostas. Las plantas aromáticas perennes se propagan por división o por esquejes lo que permite obtener plantas nuevas a partir de plantas viejas.
¿Cuáles son los diferentes usos de las especias?
En lo que se refiere a los diferentes usos de las especias, nos encontramos con que en realidad existen distintas finalidades. Por ejemplo, en un comienzo fueron usadas con el único fin de conservar los alimentos (se utilizaban sobretodo especias como la cúrcuma, el clavo o la canela), gracias a sus cualidades fungicidas o bactericidas.
¿Cuáles son las propiedades de las especias?
Además, se caracterizan por otra cuestión fundamental: son muchas las propiedades de las especiasque, en forma de beneficios, tienden a ofrecernos al consumirlas. Te comentamos las más importantes. Ajedrea Es carminativa, a la vez que es capaz de mejorar la digestión, siendo capaz de eliminar los gases y flatulencias. Azafrán
¿Cómo ha sido la evolución en el uso de las especias?
Las fuentes más importantes para estudiar cómo ha sido la evolución en el uso de las especias son los antiguos tratados de botánica, en los que los autores anotaban todas las observaciones que consideraban útiles sobre las distintas plantas.
¿Cuáles son los diferentes tipos de especias para el tratamiento de la tos?
Es carminativa, a la vez que es capaz de mejorar la digestión, siendo capaz de eliminar los gases y flatulencias. Azafrán Es un tipo de especia muy especial, que principalmente se obtiene de los pistilos de la flor. Ayuda en el tratamiento de la tos, a la vez que mejora la circulación sanguínea. Canela