Admin ¿Cuándo es la cosecha de uva en Italia?
Italia es el tercer productor mundial de uva de mesa, y normalmente abastece con holgura al mercado interno y europeo, pero en este 2021 el inusual exceso de lluvias perjudicará la calidad de la fruta, que comienza a cosecharse en agosto.
¿Dónde se ubica la uva?
Asia
Uva – Origen y producción. La vid es originaria de Asia y es conocida desde la Prehistoria. Su cultivo se inició en el Neolítico y se fue extendiendo al resto de Europa desde donde llegó al continente americano. Actualmente el principal continente productor es Europa.
¿Cuándo es la vendimia en la Toscana?
El final del verano marca el comienzo de la vendimia. En los pueblos más bellos de la Toscana se celebran innumerables festivales dedicados al nectar de los dioses.
¿Cuántos tipos de uva hay en Italia?
Hay más de 800 variedades distintas en Italia. De éstas, aproximadamente 400 están catalogadas como autorizadas para vinificación. Cada región de Italia tiene sus propias variedades debido principalmente a la diversidad del terreno y clima.
¿Qué lugar ocupa Italia en produccion de vino?
Encabezando la lista se encuentra Italia, país que este año, debido a la contingencia, experimentó sólo una pérdida del -1\% con respecto al 2019 en el volumen de producción, lo que habla de la importancia de tomar vino para los italianos.
¿Cuáles son las uvas más utilizadas en Italia?
La uva que más se cosecha y utiliza en Italia es la Sangiovese, (es la utilizada para los vinos Chianti) seguida por la Nebbiolo (la que se utiliza para hacer los famosos Barolos). Otras uvas utilizadas pero menos conocidas son la Nebbiolo Aglianico, Dolcetto, Canaiolo, Garneaga, Trevino, Corvine, Nero d’Avola, y la Barbera, entre otras.
¿Qué vinos se cultivan en la región montañosa del noreste de Italia?
En esta región montañosa del noreste de Italia sólo el 15\% del suelo es cultivable. Se cultivan las cepas alemanas como la sylvaner, la Müller-Thurgau y la Riesling. Algunos vinos blancos secos de esta región han adquirido fama internacional. El Friul se encuentra en el extremo noreste de Italia.
¿Cuál es la primera zona vinícola de Italia?
El Piamonte es sin ninguna duda la primera zona vinícola de Italia gracias a dos vinos el Barolo y el Barbaresco pertenecientes a Le Langhe.
¿Cuáles son los mejores vinos del sur de Italia?
Lacrima Cristi del Vesuvio DOC puede ofrecer vinos tintos, vinos blancos, vinos rosados tranquilos o vinos espumosos, así como vinos blancos licorosos. Puede reivindicar uno de los mejores vinos del sur de Italia: el tinto Aglianico del Vulture DOC.