Admin Tabla de contenido
- 1 ¿Cuál es el origen de la alcachofa?
- 2 ¿Dónde se encuentra la alcachofa?
- 3 ¿Quién inventó la alcachofa?
- 4 ¿Dónde se produce la alcachofa?
- 5 ¿Cómo se toma el té de la alcachofa?
- 6 ¿Qué beneficios tiene la alcachofa en el cuerpo humano?
- 7 ¿Quiénes son susceptibles de tomar hojas de alcachofa?
- 8 ¿Cuál es el papel de la alcachofa en el tratamiento de las molestias digestivas?
¿Cuál es el origen de la alcachofa?
La alcachofa procede del Noreste de África y parece que ya la conocían los griegos y los romanos. Los navegantes españoles y franceses introdujeron la alcachofa en América, dónde se cultiva en California y otras zonas de clima templado. Esta hortaliza también se cultiva en todos los países de la Cuenca Mediterránea.
¿Dónde se encuentra la alcachofa?
Nombre común: Alcachofa, Alcachofera, Alcaucil . Subespecie: Cardo de comer. Origen: Planta originaria del norte de África y su cultivo está localizado en países del Sur de Europa como por ejemplo España, Italia o Francia.
¿Cuál es la alcachofa y para qué sirve?
La alcachofa es una planta medicinal con propiedades coleréticas y colagogas que también se emplea contra la migraña, la hipercolesterolemia y los valores altos de triglicéridos. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta de la familia de las asteráceas.
¿Qué tipo de alimento es la alcachofa?
La alcachofa es una hortaliza rica en sustancias activas muy beneficiosas para tu organismo que no puede faltar en la dieta.
¿Quién inventó la alcachofa?
La alcachofa proviene desde el Noreste de África pero los griegos fueron quienes la llevaron hasta el Mediterráneo. Los antiguos griegos la consideraban una delicadeza gastronómica y un afrodisiaco, también se le atribuía la capacidad para dar a luz niños.
¿Dónde se produce la alcachofa?
Esta saludable y sabrosa hortaliza se cultiva de principalmente en la Región de Murcia y en toda la Comunidad Valenciana, dadas las condiciones en estas zonas mediterráneas. En todo caso, también es posible encontrar cultivos en Madrid, Cataluña, La Rioja, Andalucía y Navarra.
¿Cómo se le dice a la alcachofa en Argentina?
La alcachofa en Argentina En Argentina la alcachofa, Cynara scolymus, recibe el nombre de alcaucil, término que deriva del árabe harscioh o al-karshuf que significa “espina de tierra” o “planta que pincha”.
¿Qué diferencia hay entre el alcaucil y la alcachofa?
Si la alcachofa es una verdura muy rica, el alcaucil que es una alcachofa algo más pequeña pero más tierna, tiene que estar, por lo menos, igual de rico.
¿Cómo se toma el té de la alcachofa?
En infusión de la hojas, mejor frescas, solas (recuerda que son muy amargas) o bien mezcladas con otras plantas, apenas hervidas, dejadas 15 minutos en reposo, para una vez colada la infusión, tomar una taza antes de cada comida.
¿Qué beneficios tiene la alcachofa en el cuerpo humano?
La alcachofa tiene propiedades diuréticas que permiten eliminar el exceso de líquidos del organismo, lo que disminuye la tensión arterial, en lo que también participa su alta concentración de potasio. Este electrolito es vital para las contracciones musculares, los impulsos nerviosos y el funcionamiento del corazón.
¿Qué es la alcachofa?
La alcachofa es en realidad la flor, no madura, de la alcachofera. Su forma se asemeja a un conjunto de hojas en forma de escamas, unas superpuestas encimas de las otras. Y a pesar de que existen miles de variedades, pocas de ellas se cultivan.
¿Cómo se reproduce la alcachofa?
La alcachofa se reproduce normalmente de trozos de rizoma que se separan de la planta madre y se plantan, aunque últimamente se están obteniendo variedades que se reproducen por semillas. Estas variedades suelen dar plantas más grandes y con más espinas que las tradicionales.
¿Quiénes son susceptibles de tomar hojas de alcachofa?
También son susceptibles de tomar hojas de alcachofa quienes tengan elevados índices de colesterol, dado que no es algo negativo, aunque en estos casos deberán completar un tratamiento recomendado por su médico, ya que la efectividad no es tan acusada con el consumo único de hojas de alcachofa.
¿Cuál es el papel de la alcachofa en el tratamiento de las molestias digestivas?
Problemas derivados de una mala digestión de los alimentos por parte de su organismo. En este caso, se han realizado también diversas investigaciones en torno al papel de las propiedades de la alcachofa para mejorar las molestias digestivas. Por ejemplo, el estudio ‘Efectos del zumo de alcachofa en el tratamiento de las molestias digestivas.