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¿Qué hacer con las hojas de laurel?
El laurel se utiliza tanto como planta medicinal como en la cocina. Lo habitual es utilizar sus hojas enteras e incorporarlas tanto a los guisos como en las carnes y pescados. Forma parte de recetas de los adobos, donde se machacan para extraer más su sabor. Las hojas se retiran antes de servir y no se consumen.
¿Cuánto tiempo hay que dejar secar el laurel?
Las hojas de laurel pueden tardar en secarse entre 1 y 4 horas, según el deshidratador y el nivel de humedad en el aire. Si no están frágiles y crujientes al cabo de 1 hora, déjalas de 30 minutos a 1 hora más antes de volver a revisarlas.
¿Cómo secar hojas de laurel rápido?
Preparar un espacio extendido que esté aireado, pero que no reciba luz solar directa ni tenga humedades. Extender todas las hojas sobre unos paños de cocina, todo lo separadas que se pueda. Dejar secar las hojas por espacio de dos semanas, removiéndolas de vez en cuando para asegurarse que se sequen por igual.
¿Por qué se queman las hojas de laurel?
Estate atento, porque es muy posible que el humo de unas hojas de laurel quemadas pueda ser el motivo que genera este ambiente. Resulta que esta planta, utilizada con frecuencia en platos mediterráneos, tiene muchas otras propiedades más allá de su uso culinario.
¿Por qué es importante oler una hoja de laurel?
Esto se debe al hecho de que la hoja de laurel contiene un compuesto llamado linalool. Un estudio realizado por la Asociación Americana de Enfermeras Anestesistas encontró que el linalool disminuye la ansiedad y mejora la interacción social. En tan solo 10 minutos de oler una hoja de laurel mientras se quema, el linalool comienza a actuar.
¿Cómo tomar el laurel?
La forma más habitual de tomar el laurel es en infusión. Ésta puede realizarse poniendo sus hojas en agua fría y llevándola a ebullición, o bien sumergiendo dichas hojas en agua hirviendo. En cualquiera de los dos casos, hay que dejar reposar la infusión al menos diez minutos y, posteriormente, colarla antes de ingerirla.
¿Cómo combatir el estrés con la hoja de laurel?
Los remedios naturales como la hoja de laurel pueden ayudar a combatir el estrés. Esto se debe al hecho de que la hoja de laurel contiene un compuesto llamado linalool. Un estudio realizado por la Asociación Americana de Enfermeras Anestesistas encontró que el linalool disminuye la ansiedad y mejora la interacción social.