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¿Qué países aplican el etiquetado de alimentos?
En varios países de Latinoamérica se tiene este tipo de etiquetado, entre los que se encuentran Chile, Perú y Uruguay. Como consumidores tenemos derecho a conocer qué es lo que estamos consumiendo en un producto, esto se garantiza a través de nuestro derecho a la información.
¿Cuál fue el primer país de Latinoamérica en usar el etiquetado frontal?
Chile fue el pionero en la región en sancionar una ley de etiquetado frontal en 2012 que establece que los alimentos que tengan un exceso de nutrientes críticos deberán rotularse como “alto en calorías”, “alto en sal” o con otra denominación equivalente.
¿Qué son las etiquetas nutricionales?
Leer siempre las etiquetas nutricionales y saberlas interpretar al detalle permite realizar elecciones alimentarias correctas. ¿Qué son? El etiquetado de los alimentos es la información ofrecida al consumidor sobre las propiedades nutricionales del mismo.
¿Cuáles son los nutrientes que debe comer en la etiqueta de información nutricional?
• potasio* • vitamina A • vitamina C Nota: La inclusión de potasio en la etiqueta de información nutricional es opcional. Los nutrientes que debe comer MENOS Hay otros nutrientes que son importantes, pero que debe consumir en cantidades moderadas.
¿Cuál es la relación entre calidad nutricional y etiquetado de alimentos?
En América latina, la relación entre calidad nutricional y etiquetado de alimentos, ha sido siempre un vínculo directamente proporcional. Tal y como es demostrado por las recientes reformas canalizadas a través de las nuevas normas de etiquetado en México.
¿Qué es el etiquetado de los alimentos?
¿Qué es el etiquetado de los alimentos? Es la información presentada en los productos alimentarios y resulta uno de los medios más importantes y directos para transmitir información al consumidor sobre los ingredientes, la calidad o el valor nutricional.