Admin ¿Cuáles son las frutas ácidas ya qué hora se pueden consumir?
Las del grupo de las ácidas y semi ácidas, se deben consumir en la mañana y las dulces por la tarde. Lo ideal es comerlas solas porque así se aprovechan todos los nutrientes. La fruta se digiere en el intestino delgado y si el estómago está lleno, éste comienza a fermentar antes de ser digerida.
¿Qué fruta son cítricos?
Los cítricos son un conjunto de frutas que tienen un sabor que puede ser ácido o agridulce, pero que siempre son muy jugosas y aromáticas. Nacen en árboles pequeños que florecen en primavera y dan frutos en otoño e invierno. Los cítricos más conocidos son el limón, la naranja, la toronja, la mandarina y la lima.
¿Qué son los zumos de fruta?
Finalmente tendríamos los zumos de fruta, zumos directos o zumos exprimidos o zumos 100\%, que son aquellos que se obtienen exprimiendo fruta fresca en el punto óptimo de maduración, que se someten exclusivamente a un proceso de pasteurización y se envasa sin añadir ningún tipo de aditivo o sustancia que no sea fruta.
¿Cuál es la cantidad de azúcares en los zumos?
La cantidad de azúcares, hidratos de carbono sencillos que encontramos en los zumos, varían según la fruta de la que proceden. En el caso del zumo de naranja, predomina la sacarosa, seguida de la fructosa y la glucosa y tiene un Índice Glucémico de 50 que se considera medio.
¿Cuál es la carga glucémica del zumo de naranja?
En el caso del zumo de naranja, predomina la sacarosa, seguida de la fructosa y la glucosa y tiene un Índice Glucémico de 50 que se considera medio. Aún así, un vaso de zumo de naranja de 150 ml tiene una carga glucémica baja de tan solo 7,2.
¿Cuáles son los beneficios del zumo de naranja?
Por poner un ejemplo, un vaso de zumo de naranja aporta el 10\% de la cantidad diaria recomendada de potasio y hasta el 45\% de la de vitamina C, además de vitaminas A y B9 (ácido fólico) y otros fitonutrientes. Al contener un 90\% de agua, solo supone 41 kcal y es una bebida altamente hidratante.