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¿Cuáles son las ventajas y desventajas de los alimentos procesados?
¿Cuáles son las ventajas de los alimentos procesados? Los alimentos procesados pueden otorgarnos varios beneficios: Se pueden conservar por mayor tiempo: de no emplear estos métodos, los alimentos no podrían estar disponibles por mucho tiempo y muy probablemente se tendrían que desechar.
¿Cuáles son las desventajas de los alimentos naturales?
Las principales desventajas de las producciones orgánicas son:
- Una menor vida útil de los alimentos por falta de conservantes químicos.
- Los productos son mucho más caros que los tradicionales, por la escasez de oferta, por los tiempos productivos, y por la menor densidad de los cultivos o crías.
¿Cuáles son los beneficios del consumo de alimentos tradicionales?
El consumo de alimentos tradicionales ha demostrado tener efectos protectores contra la depresión, la ansiedad y otros problemas de salud mental (7). Las prácticas de cosecha pueden ayudar en el mantenimiento de las relaciones sociales dentro de una comunidad (2), que a su vez aumenta el apoyo social y la salud mental.
¿Qué son los alimentos tradicionales?
Los alimentos tradicionales se definen como plantas y animales nativos, con relevancia socio-cultural, que se recolectan en el medio ambiente local (1, 2). Pueden incluir cientos de variedades de especies de plantas y animales de una región determinada (3).
¿Cuáles son las desventajas de la comida mexicana?
Otra desventaja es que las comidas tardan más en prepararse y , por eso, muchas veces recurrimos a las comidas rápidas, que pueden ser aún peores para nuestra salud, estas y otras más son las desventajas que puede existir en la comida mexicana.
¿Qué son las dietas tradicionales?
Las dietas tradicionales se caracterizan por contar con componentes nutricionales variados como carbohidratos, lípidos y proteínas, además de vitaminas y minerales, y otros como metabolitos secundarios (entre ellos, los llamados compuestos bioactivos).