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¿Qué alimentos producen intoxicación?
Frecuentemente, la gente se intoxica con alimentos de origen animal, como la carne en general y la carne de ave, los huevos, los productos lácteos y el marisco. Pero las frutas y las verduras no lavadas, así como otros alimentos crudos también pueden estar contaminados y hacer que la gente se encuentre mal.
¿Por que cada vez que como me duele el estómago?
Que te duela el estómago después de ingerir una comida copiosa, como ocurre en Navidad, es muy normal. Es debido a que nuestro sistema digestivo no está acostumbrado a tanta cantidad y tiene que hacer un sobreesfuerzo. Pero si el dolor no pasa o se vuelve muy agudo e insoportable, es mejor que acudas a urgencias.
¿Qué tomar para que no te caiga mal la comida?
No siempre es posible evitar tener una mala digestión, pero sí aliviarla lo antes posible gracias a diferentes remedios naturales.
- Té verde. Es té verde es un aliado del sistema digestivo, ya que lo fortalece y le ayuda a permanecer saludable.
- Limón y otros cítricos.
- Jengibre.
- Canela.
- Manzanilla.
- Manzana.
- Agua.
¿Qué alimentos pueden causar intoxicaciones alimentarias?
Pescados y productos pesqueros. Aunque no son los primeros que nos vienen a la cabeza también pueden estar implicados en intoxicaciones alimentarias, y la moda de comer pescado crudo o semicrudo no mejora la situación.
¿Cuáles son los signos y síntomas de la intoxicación alimentaria?
Los signos y síntomas pueden comenzar horas después de ingerir el alimento contaminado, o bien pueden comenzar días o incluso semanas después. Las náuseas que genera la intoxicación alimentaria suelen durar entre unas horas y varios días.
¿Quién está libre de sufrir una intoxicación alimentaria?
Nadie está libre de sufrir una intoxicación alimentaria. Son muchas las bacterias responsables de estas enfermedades gastrointestinales. Según los últimos datos la infección por Campylobacter, con 6.774 casos en 2013, ya ha adelantado a la Salmonella, causante de la famosa salmonelosis (con 3.385 casos) y al Norovirus 3.262.
¿Cuáles son las causas de la intoxicación con síntomas gastrointestinales?
Puede tener con frecuencia presencia de salmonella y campylobacter, que son las causantes de intoxicaciones con síntomas gastrointestinales,. Hay que cocinarla muy bien, totalmente, no tomarlo curdo o semicrudo sobre todo en productos picados como hamburguesas y salchichas frescas y evitar contaminaciones cruzadas por cubiertos y tablas.