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¿Qué es el cultivo de cacao?
El cacao es un cultivo típicamente umbrófilo. El objetivo de la sombra al inicio de la plantación es reducir la cantidad de radiación que llega al cultivo para reducir la actividad de la planta y proteger al cultivo de los vientos que la puedan perjudicar.
¿Qué beneficios aporta el cultivo de cacao?
Tanto el cacao como los maderables que se asocian como sombríos, cumplen una importante función de fijación de carbono, actuando como sumidero del mismo y productoras de oxígeno, que contribuyen de esta manera al mejoramiento del aire.
¿Qué beneficios trajo la exportación de cacao para el Ecuador?
La exportación de cacao fino o de aroma representa una gran oportunidad para el Ecuador, para mejorar la balanza comercial, creando más puestos de trabajo y bienestar para la población.
¿Cuánto cuesta cultivar una hectarea de cacao?
Los costos directos para el establecimiento de una hectárea de cacao en el primer año, en un sistema agroforestal (siembra de cacao con sombrío transitorio de plátano y sombrío permanente de árboles maderables), ascienden a $12.374.
¿Cómo cultivar cacao ecológico u orgánico?
Vamos a conocer algunos datos importantes a la hora de cultivar cacao ecológico u orgánico. . Podemos comenzar cultivando cacao mediante la siembra de semillas o a partir de injertos. Los plantones se preparan de abril a mayo y de julio a octubre. El segundo método es el más utilizado porque ofrece mejores resultados.
¿Cuál es el origen y cultivo del cacao natural?
Origen y cultivo del cacao natural. ¿Qué es el cacao? El cacao es una fruta de origen tropical que proviene del árbol del cacao, cuyo nombre científico es Theobroma cacao que en griego significa “alimento de los dioses”. Árbol del cacao y variedades. El árbol de cacao tiene las siguientes características:
¿Cuál es la temperatura óptima para el cultivo del cacao?
La temperatura óptima para el cultivo del cacao es de 20 a 30ºC. A menos de 20 ºC hay problemas en la formación de las flores y éstas no aparecen o se caen. Los cacaotales crecen muy bien en zonas con climas templados a cálidos con una humedad entorno al 80\%.
¿Cuál es el nivel de producción del cacao?
El nivel de producción del cacao depende de las condiciones ambientales de la zona donde se cultiva. Necesita la temperatura y la humedad específicas para poder cultivarse y a menudo requiere de otros árboles frondosos o de “sombra” que lo protejan del sol. Son los llamados árboles “madre de cacao” (6, 7).