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¿Que tienen en común carbohidratos lípidos proteínas y ácidos nucleicos?
moléculas orgánicas: carbohidratos, Lipidos, proteínas y ácidos nucleicos. Dichas moléculas contienen carbono, hidrogeno y oxigeno. Además las proteínas contienen nitrógeno y azufre; los ácidos nucleicos y algunos lípidos contienen nitrógeno y fósforo.
¿Cuál es la estructura de los carbohidratos?
Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones 6:12:6. Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). Los carbohidratos en la dieta humana están sobre todo en forma de almidones y diversos azúcares.
¿Cuáles son las características de los hidratos de carbono?
Los hidratos de carbono tienen unas características distintas según el grupo al que pertenezcan. Los monosacáridos son los más simples al tener una sola cadena de moléculas y sus propiedades son: No se pueden descomponer en otros tipos de hidratos de carbono. Son solubles en agua.
¿Cuáles son los diferentes tipos de hidratos de carbono que no son digeribles?
La fibra es otro tipo de hidratos de carbono que no son digeribles y ayuda principalmente al funcionamiento del sistema digestivo. Los dos principales lípidos de la dieta son las grasas o aceites y el colesterol. La mayoría de las células utilizan una mezcla de combustible de grasas y glucosa cuando hay oxígeno disponible.
¿Cuáles son los diferentes tipos de ácidos nucleicos?
Los ácidos nucleicos son las principales moléculas transportadoras de información de la célula y, al dirigir el proceso de síntesis de proteínas, determinan las características heredadas de cada ser vivo. Las dos clases principales de ácidos nucleicos son el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN).
¿Cuáles son los hidratos de carbono más complejos?
Los polisacáridos: Son los hidratos de carbono más complejos, desde el punto de vista nutricional el que tiene mayor importancia es el almidón, principal fuente energética de las plantas. Ser insolubles en el agua, y si se calienta a más de 70 grados forma un gel llamado comúnmente engrudo.